Švieži smidrai (Aspalim, Xenolim ir Erasmus asorti)

Atraskite šviežius, natūraliai užaugintus smidrus tiesiai iš mūsų laukų! Šie aukščiausios kokybės žalios ir violetinės spalvos stiebai puikiai tinka įvairiems patiekalams: nuo lengvų salotų iki sodrių sriubų ar net kaip puikus garnyras jūsų mėgstamiems patiekalams. Pasitelkite gamtos jėgą ir leiskite savo kulinarinėms svajonėms tapti realybe su mūsų nepakartojamai skaniais ir sveikais smidrais.

Šiek tiek daugiau apie smidrus

Smidrai – viena ankstyviausių Lietuvos pavasario daržovių, kurią į mūsų kraštus XVI a. atvežė Bona Sforca, Žygimanto Senojo, Lenkijos karaliaus ir Lietuvos didžiojo kunigaikščio žmona.

Tuo metu smidrai didelio susidomėjimo nesulaukė, daugeliui jų pūkuotos eglutės liko gražiomis senojo sodo puošmenomis. Tačiau šiais laikais, kai esame susirūpinę savo ir savo artimųjų sveikata, kai atliekama gausybė medicininių tyrimų, dažnas lietuvis ankstyvą pavasarį dairosi, kur būtų galima įsigyti šviežių traškių smidrų, ir jie tampa dažnais pavasario daržovių pirmtakais mūsų virtuvėse.

Smidruose daugybė vitaminų A, K, C, E, folio, kalio, fosforo.

Jie – puikus maisto papildas ne tik nėščiosioms ir planuojantiems pastoti, bet ir visiems išsekusiems nuo vitaminų trūkumo po mūsų ilgų tamsių žiemų.

Mūsų ūkyje galima įsigyti švariai užaugintų (nenaudojame pesticidų, herbicidų ir glifosato!) šviežių ankstyviausių Aspalim veislės žaliųjų smidrų, šiek tiek vėlyvesnių, ryškiai žalių Xenolim veislės, puokštelėse įvairovei ir paragavimui karts nuo karto pasirodo ir vienas kitas tamsiai violetinis Erasmus veislės smidras.